18.00 CHF

Produzent

Artikel-Nr.

Verfügbarkeit

0 Fl

Artikelspezifikationen

Anbau:Biologisch

Inhalt in cl:75

Land:Italien

Region:Piemont

Rebsorte:Barbera

Beschreibung:Leuchtendes Rubinrot; in der Nase intensive fruchtige Düfte, Pflaume und Brombeere mit einer würzigen Note; am Gaumen trocken, frisch duftend, sehr anhaltend mit einem Hauch von Pflaume, Brombeere und Kirsche.

Vinifikation:Alkoholische Gärung im Stahltank, danach malolaktische Fermentation für mindestens vier Monate im grossen Eichenfass.

Alkoholgehalt %:14

Serviertemperatur:16°C

Kulinarik:Vorspeisen, gegrilltes rotes Fleisch, Käse