Barbera d'Alba Superiore DOC
2021
18.00 CHF
Produzent
Azienda Agricola Demarie
Artikel-Nr.
A113121
Verfügbarkeit
60 Fl
Artikelspezifikationen
Anbau:Biologisch
Inhalt in cl:75
Land:Italien
Region:Piemont
Rebsorte:Barbera
Beschreibung:Leuchtendes Rubinrot; in der Nase intensive fruchtige Düfte, Pflaume und Brombeere mit einer würzigen Note; am Gaumen trocken, frisch duftend, sehr anhaltend mit einem Hauch von Pflaume, Brombeere und Kirsche.
Vinifikation:Alkoholische Gärung im Stahltank, danach malolaktische Fermentation für mindestens vier Monate im grossen Eichenfass.
Alkoholgehalt %:14
Serviertemperatur:16°C
Kulinarik:Vorspeisen, gegrilltes rotes Fleisch, Käse
