Artikelspezifikationen
Inhalt in cl:75
Land:Italien
Region:Sizilien
Rebsorte:Nero d'Avola, Petit Verdot
Beschreibung:Die Farbe erinnert an ein mittleres pinkrosé. In der Nase sind besonders die Aromen von Erdbeeren und Himbeeren ausgeprägt. Weiter erinnert er an Fruchtbonbon und Cassis. Am Gaumen animierend mit einer spritzigen Säure, die Aromen der Nase setzen sich am Gaumen weitgehend fort. Mittelkräftiger Körper mit einem fruchtigen Abgang.
Vinifikation:Traditionelle Gärung unter stetiger Temperaturkontrolle und während 2 Monaten auf der Hefe.
Alkoholgehalt %:12.5
Serviertemperatur:8°-10°C
Kulinarik:Sommerliche Salate, zur kalten Platte, Fischgerichte.