The Lady Pinot Grigio DOC delle Venezie
2024
15.00 CHF
Produzent
Ferro13
Artikel-Nr.
A131024
Verfügbarkeit
60 Fl
Artikelspezifikationen
Inhalt in cl:75
Land:Italien
Region:Venetien
Rebsorte:Pinot Grigio
Beschreibung:Kosmopolitischer Weltenbummler, eine internationale Sicht der Welt. Ich folge Trends nicht, ich antizipiere sie. Ich habe einen einzigartigen Stil und eine unverwechselbare Identität, ich unterscheide mich mit unkonventionellen Details.
Vinifikation:Meine Trauben werden bei niedriger Temperatur geerntet und für eine Woche in Kaltmazeration gehalten. Nach dem Pressen, Fermentation bei einer Temperatur von maximal 14 ° C während etwa einem Monat. Danach bleibe ich, bei kontinuierlicher Batonage, drei Monate auf der Hefe liegen.
Alkoholgehalt %:12
Serviertemperatur:10-12°C
Kulinarik:Scampi, gegrillten Tomaten, Zucchini-Spaghetti, Gemüsewok und würzigem Hähnchen mit Basmati-Reis.
