Artikelspezifikationen
Inhalt in cl:75
Land:Portugal
Region:Lissabon
Rebsorte:Alicante Bouschet, Syrah und Touriga Nacional
Beschreibung:Komplexer Wein von intensiver granatroter Farbe, Aromen von schwarzen Früchten mit besonders rauchiger Note, die sich aus dieser Zusammensetzung der Rebsorten und der langen Fasslagernung ergeben. Frisch, intensiv und strukturiert im Mund, mit kräftigen Tanninen, die einen langen Abgang ergeben.
Vinifikation:Nach Mazeration für 24 Stunden bei 8°C folgt die Gärung bei einer Temperatur von 24ºC. Es folgte der Ausbau während 24 Monaten in neuen französischen Eichenfässern von 225 und 500 l. Danach reift der Wein für weitere 18 Monate in der Flasche.
Alkoholgehalt %:14
Serviertemperatur:18°C
Kulinarik:Wildgerichte, Fleisch vom Grill, rezenter Käse