Rosé
2022
28.80 CHFstatt 36.00 CHF
Produzent
Halter Ranch
Artikel-Nr.
A733422
Verfügbarkeit
33 Fl
Artikelspezifikationen
Inhalt in cl:75
Land:USA
Region:Kalifornien
Rebsorte:Grenache, Picpoul Blanc, Mourvèdre
Beschreibung:Öffnet sich mit Aromen von Erdbeere, Himbeere, Apfel und Birne. Der Einstieg ist hell und knackig, mit Aromen von getrockneter Mango, Wassermelone und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Die saftige Textur geht über in einen sauberen, erfrischenden Abgang.
Vinifikation:Die Beeren wurden leicht gequetscht, 24 Stunden Kontakt mit der Schale, dann gepresst und in Edelstahltanks vergoren. Mehrere Tanks mit Rosé wurden nach der Gärung in unterschiedlichen Anteilen gemischt, um die endgültige Cuvée zu erhalten. Zwei Monate in Edelstahltanks; keine Reifung in Eichenfässern, keine malolaktische Gärung.
Alkoholgehalt %:13.1
Serviertemperatur:8°-10°C
Kulinarik:Passt zu Salaten mit Zitrusfrüchten, Pasta mit roter Soße, Prosciutto und Wassermelonen.