Gentleman Pinot Nero Oltrepo Pavese DOC
2021
17.00 CHF
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Produzent
Ferro13
Artikel-Nr.
A133021
Verfügbarkeit
60 Fl
Artikelspezifikationen
Inhalt in cl:75
Land:Italien
Region:Lombardei
Rebsorte:Pinot Nero
Beschreibung:Ich stehe für einen klassischen und eleganten Stil, auch im Weinberg. Ich bin nicht überschwänglich, ich lasse mich lieber Stück für Stück entdecken, sie schätzen mich für meine einzigartige Persönlichkeit und für den Duft, der an Noten von roten Früchten und Johannisbeeren erinnert.
Vinifikation:Für einen Gentleman gehört sich eine klassische Entwicklung mit hohen Standards. Es ist eine langsame und präzise Vinifikation in grossen Holzbottichen. Délestage und Bâtonage ermöglichen die malolaktische Gärung. Danach liege ich noch einige Monate auf der Hefe.
Alkoholgehalt %:12.5
Serviertemperatur:16-18°C
Kulinarik:Tagliolini mit Trüffeln
