Nebbiolo d'Alba DOC
2021
21.00 CHF
Produzent
Azienda Agricola Demarie
Artikel-Nr.
A113021
Verfügbarkeit
60 Fl
Artikelspezifikationen
Anbau:Biologisch
Inhalt in cl:75
Land:Italien
Region:Piemont
Rebsorte:Nebbiolo
Beschreibung:Leuchtendes Rubinrot; in der Nase intensiv mit Anklängen an Veilchen, Himbeeren und Brombeeren, mit elegante Gewürznoten; am Gaumen angenehme fruchtige Nuancen wie Kirsche, Himbeere und Walderdbeeren mit der unterschwelligen Schärfe von Lakritze.
Vinifikation:Alkoholische Gärung im Stahltank, danach malolaktische Fermentation im grossen Eichenfass.
Alkoholgehalt %:14
Serviertemperatur:16°-18°C
Kulinarik:Rotes Fleisch und Hartkäse
