Artikelspezifikationen
Anbau:Biologisch
Inhalt in cl:75
Land:Italien
Region:Piemont
Rebsorte:Nebbiolo
Beschreibung:Granatrot mit glänzenden rubinfarbenen Reflexen. In der Nase intensiv, ein Hauch von Veilchen, Himbeeren und Brombeeren, angereichert mit würzigen Düften. Im Geschmack Veilchen und rote Früchte, Nuancen von Lakritze und Kakao
Vinifikation:Traditionell mit einer Verfeinerung von 12 Monaten in Barriques und in 25hl Salvonia-Eichenfässern
Alkoholgehalt %:14
Serviertemperatur:16°-18°C
Kulinarik:Rote Fleischsorten, Wildbret und Hartkäse