Rosé
2025
47.00 CHF
Produzent
Halter Ranch
Artikel-Nr.
A733425
Verfügbarkeit
0 Fl
Artikelspezifikationen
Inhalt in cl:75
Land:USA
Region:Paso Robles
Rebsorte:Grenache, Picpoul Blanc, Mourvèdre
Beschreibung:Verführt mit einem opulenten Bouquet aus reifer Erdbeere, zarten Rosenblüten und hellen roten Beeren. Der Auftakt ist sanft und einnehmend, mit saftigen Aromen von Himbeere, Wassermelone und Granatapfel. Im mittleren Gaumen entfaltet sich eine schöne Schichtung, bevor ein knackig-frischer, ausgewogener Säurebogen das harmonische Finale einleitet.
Vinifikation:Die Beeren wurden leicht gequetscht, 24 Stunden Kontakt mit der Schale, dann gepresst und in Edelstahltanks vergoren. Mehrere Tanks mit Rosé wurden nach der Gärung in unterschiedlichen Anteilen gemischt, um die endgültige Cuvée zu erhalten. Drei Monate in Edelstahltanks; keine Reifung in Eichenfässern, keine malolaktische Gärung.
Alkoholgehalt %:13
Serviertemperatur:8°-10°C
Kulinarik:Passt zu Salaten mit Zitrusfrüchten, Pasta mit roter Soße, Prosciutto und Wassermelonensorbet.
